Sep 28 2015
Este Cînd am scris textul ăsta era caniculă rău, cînd îl editez plouă în draci, nici nu știu cum va fi vremea cînd îl public, dar are de-a face cu apa. Deci hai să vorbim nițel despre apă. În genere, avem musai nevoie de ea pentru supraviețuire. Dacă-i dulce. Dacă-i sărată, însă, e bună doar pentru …
Sep 22 2015
Arthur C. Clarke a fost un mare scriitor de SF. Dacă nu știați asta, să vă fie rușine, puneți mîna pe carte: “Odiseea spațială 2001”. Dar Clarke a fost și om de știință. Dacă vreodată v-ați rătăcit și v-a scos GPS-ul din budă, să știți că-i datorați o bere omului: el a inventat sateliții geostaționari, …
Sep 17 2015
Dacă nu sînteți fizicieni specializați în temperaturi joase (o să consider în continuare că nu sînteți) sigur nu ați auzit vreodată de F.D.C. Willard. Pe de altă parte, dacă ați fi, ați privi numele ăsta cu respect, pentru că posesorul este unul dintre autorii unui articol citat frecvent în domeniu. În plus, l-a scris cînd …
Sep 11 2015
Printre marile întrebări ale omenirii există cîteva pe care ni le-am pus cu toții. Pentru unele am aflat și răspunsurile. De exemplu: De ce avem sprîncene? Ați văzut Rocky? Ce ați reținut din el? Normal, scena aia în care boxa în carcase de porc vacă (mi se suflă din căști) și fuga lui pe treptele muzeului …
Sep 04 2015
*Unul dintre cele mai fascinante obiecte din casa copilăriei mele era o cască de motociclist pe care o avea tata din zilele tinereții lui aventuroase. Mereu o căutam și mă jucam cu ea. Și sînt sigur că și voi aveți în amintirile copilăriei cîte un obiect de-al părinților care vă atrăgea ca nimic altceva. Uite, …
Sep 02 2015
Știați că sînt suficiente 39 de zecimale ale numărului π pentru a calcula diametrul universului cunoscut cu precizie mai mică decît raza unui atom? Acum știți. Dar nu despre π vreau să povestim azi, oricît de fascinante și “punătoare pe gînduri” ar fi tot felul de curiozități de genul ăsta. Ați văzut în titlu: subiectul …
Sep 01 2015
Probabil că habar n-aveți cum se face parmezanul. Hai să vă stric eu cheful: tradițional se făcea cu ajutorul cheagului, care-i un soi de lichid colectat din al patrulea stomac al vițeilor neînțărcați, de doar cîteva zile. Cheagul îi ajută să digere laptele matern, desfăcînd și coagulînd proteinele, dintre care cea mai importantă e cazeina. …
Aug 25 2015
Știți vorba aia, o imagine face cît o mie de cuvinte? Unele fac cît o carte. Și tocmai am văzut o carte plină de astfel de cărți, vreau să vă arăt doar două dintre ele. Cartea se cheamă Overdevelopment, Overpopulation, Overshoot (OVER) și o găsiți pe www.populationspeakout.org. Vă rog eu să intrați pe site-ul ăsta …
De-a tura-vura